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土鸡汤(超简单的做法)

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coolboygym

十一回家,老妈让我带了只土鸡(切好的),周末在家空的时刻就开动了,简单几个步骤,厚味的土鸡汤就新鲜出炉了,满满都是妈妈的爱。

用料

土鸡

1 只

料酒

1 勺

适量

红枣

10 颗

白糖

适量

冰糖

10 克

生姜粉

适量

土鸡汤(超简单的做法)的做法

切好的土鸡从冰箱掏出,先解冻个小半天。待完全解冻后,锅中烧热水,鸡块下锅焯水,主如果去掉落血腥和残渣,光阴大年夜概8分钟。

把鸡块捞出,沥干。

鸡块放入高压锅,加调料:冰糖,白糖,盐,生姜粉,还有红枣,根据小我口味酌情添加。加凉水到没过鸡肉即可。

高压锅盖上锅盖,开大年夜火,等上面气阀开始平均冒气后转小火,再烧12~15分钟即可关火。等蒸汽完全散去后开锅,一碗厚味的土鸡汤就新鲜出锅啦。

小贴士

焯水时要用热水,高压锅煮的时刻则要用凉水。

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