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韩式蒸茄子

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光阴:约15-20分钟

难度:零厨艺✌️

份量:2人份

用料

长茄子

1根

1大年夜勺

韩式辣椒酱

2小勺

1小勺

喷鼻油

1小勺

蒜泥

少许

姜泥

少许

熟白芝麻

1大年夜勺

韩式蒸茄子的做法

将茄子去蒂,切成大年夜段,再切成条。放入耐热碗中,盖上保鲜膜,放入微波炉,高火4分钟,把茄子打熟。

将醋、韩式辣椒酱、糖、喷鼻油、蒜泥和姜泥放进小碗,搅拌平均成调料汁。

滤掉落茄子出来的水分,加入调料汁,拌匀,着末撒上熟芝麻。直接吃或者放进冰箱冷藏。放一些喷鼻菜进去会更提味。

小贴士

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