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酸菜粉条白肉!配砂锅居砂锅白肉酱料

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舌头先知

用料

酸菜

400克

五花肉

400克

粉条

1把

花椒

5粒

八角

2个

桂皮

1块

花雕酒

2勺

喷鼻叶

5片

小茴喷鼻

10克

10克

草寇

1个

一段

2片

2瓣

酱豆腐

3勺

酸菜粉条白肉!配砂锅居砂锅白肉酱料的做法

选用五花肉,加入葱姜蒜,花雕酒,小茴喷鼻,喷鼻叶,草寇,花椒,桂皮,八角炖煮一小时。捞出放凉后切片。

粉条下锅煮一下,变软后捞出。

粉条放在最下面,上面放入酸菜,再放切片后五花肉,倒入炖肉汤,继承炖煮。

煮10分钟后就可以出锅了。

着末配上一晚酱豆腐汤,蘸着白肉吃,太喷鼻了。

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